Guida All’acquisto Di Griglie Combinate A Carbonella A Gas!
Cosa c’è di meglio: carbone o gas? Chi se ne frega quando puoi avere entrambi!
Le vacanze estive sono un momento di relax e divertimento. Vuoi vivere la vita a un ritmo più lento, che tu sia in campeggio in riva al lago, facendo picnic nel tuo giardino o godendoti i pasti in famiglia. Approfitta del fatto che i bambini non vanno a scuola e il sole sorge nel cielo più tardi di notte.
Cosa rende questa immagine perfetta? Grigliate! Niente è meglio di una grigliata estiva per eccellenza e per diventare il maestro della griglia del quartiere, hai bisogno della migliore griglia combinata per il lavoro!
Confronto Delle Migliori Griglie Combinate
Può essere difficile scegliere la griglia giusta per te quando ci sono così tante opzioni disponibili.
Quali sono le caratteristiche più importanti? Quale tipo di superficie di cottura è la migliore? E tutti questi ganci e pomelli sono davvero necessari?? Che cosa è successo al mini grill in riva al lago dove hai appena scaricato un po’ di carbone e l’hai acceso?
L’estate può passare rapidamente se sei in un vicolo cieco. Ecco perché l’ho fatto per te. Ho testato molte delle griglie estive là fuori e ho selezionato le 6 migliori griglie per il lavoro.
Questi prodotti possono essere acquistati con sicurezza sapendo che soddisfano gli standard minimi di qualità. Ora prendi le funzionalità giuste per la tua famiglia e inizia a grigliare!
Ma ci tengo e dovresti farlo anche tu. Anche se acquisti una griglia combinata gas-carbone, è importante capire le differenze e come usarle a tuo vantaggio.
Se tutto questo sembra troppo scoraggiante, non preoccuparti. Puoi ancora gustare deliziosi piatti fatti in casa con una delle migliori piastre a gas all’aperto.
Diamo un’occhiata più da vicino a queste griglie a carbone di propano combinate.
Le Migliori Recensioni Di Griglie Combinate A Carbonella A Gas
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Non importa se sei con la tua famiglia, i vicini o in giardino, non c’è niente di meglio della soddisfazione di indossare il grembiule da chef e usare quegli strumenti. E ascoltando tutti i discorsi sui segni perfetti della griglia sui tuoi hotdog o hamburger! La griglia giusta è essenziale.
In un confronto visivo, ho suddiviso le mie griglie superiori. La tabella elencherà gli attributi chiave di cui avrai bisogno per ogni griglia e, in seguito, parlerò un po’ delle caratteristiche uniche di ciascuna griglia, facendoti conoscere i loro punti di forza e di debolezza.
Puoi quindi prendere una decisione di acquisto informata e avrai tutta l’estate per rilassarti e goderti il sole!
Caratteristiche
- I bruciatori in acciaio inossidabile con rivestimento in porcellana sono resistenti e facili da pulire.
- Il grill a gas può accendere il carbone, quindi non c’è bisogno di liquido per accendini.
- Il fornello laterale ribaltabile si converte per avere più spazio quando non viene utilizzato.
- Accensione elettronica.
- Ripiani laterali in metallo per riporre attrezzi e preparazione.
- L’indicatore di temperatura ti consente di monitorare più facilmente i tempi di cottura.
Questa griglia è ottima per la cucina estiva. Gli indicatori di temperatura ti consentono di sapere quanto è calda la tua griglia, ma in generale non sarai in grado di portarla al di sotto di 300 Fahrenheit, quindi la cottura e l’affumicatura basse e lente non funzioneranno con questa griglia. Anche i carboni non sono regolabili, quindi tendono ad essere abbastanza vicini alla carne.
Eccelle nella conversione del gas in carbone. È possibile utilizzare una modalità per avviare e terminare il processo di cottura, nonché un sapore di scottare o un po’ di carbone affumicato per aggiungere un tocco al cibo.
Professionisti
- Conversione da gas a carbone facile e veloce in meno di 60 secondi.
- Carbone da leggero a facile
- Serbatoio del propano e vassoio del carbone tenuti nascosti
- Include una garanzia completa e dettagliata.
Caratteristiche
- Versatilità
- Questa griglia è molto robusta e durevole. Ha uno sfiato, una maniglia e una piastra in acciaio.
- Le gambe regolabili in attesa di brevetto assicurano che la griglia rimanga in posizione su qualsiasi superficie.
Ero estremamente scettico su questa griglia quando l’ho vista, ma la garanzia di soddisfazione ne ha fatto valere la pena; non c’era niente da perdere. Sono così felice di averlo fatto!! Questa griglia è un’opzione conveniente che consente tonnellate di flessibilità rispetto alle griglie tradizionali.
Questa griglia è ideale per gli appassionati di attività all’aperto e i viaggiatori. Ci sono altre griglie più adatte all’uso nel patio di casa, ma questa è una griglia fantastica per le persone in movimento! Portalo con te al lago, in spiaggia o praticamente ovunque tu voglia allestire un campo e cucinarci praticamente tutto quello che vuoi. Puoi cucinare quasi ogni tipo di cibo su questa piccola griglia, grazie ai suoi bruciatori aperti, alle piastre e alle griglie, nonché alle scatole per affumicatura.
Professionisti
- È leggero e facile da montare. Le gambe regolabili possono essere regolate in modo che rimangano in posizione anche su terreni irregolari.
- Garanzia di soddisfazione: se sei infelice per qualsiasi motivo, chiama l’azienda o restituisci la griglia!
- Puoi essere un cuoco versatile in quasi tutti gli stili che scegli.
Caratteristiche
- Acciaio a tripla parete con isolamento.
- Doppia ciminiera.
- Superfici grigliate separate per gas e carbone.
- Altezza della griglia regolabile.
- Ganci per utensili e griglia scaldavivande.
Questa è una bella grigliata affiancata. Molti clienti lo chiamano il meglio di entrambi. È realizzato in acciaio e ghisa, quindi è estremamente resistente. Ci sono opzioni migliori se sei principalmente un grill a gas.
Questa griglia non offre molta potenza sul lato del gas e ci vuole un po’ per riscaldarsi, quindi perde rapidamente temperatura quando si apre il coperchio.
È un’opzione versatile per grigliare a carbone. Puoi usarlo come un cuoco veloce a carbone, oppure puoi metterci dei trucioli di legno e fare un bel affumicatore basso e lento con esso.
Puoi iniziare cuocendo sulla griglia a carbone. Quindi, abbassa la fiamma del gas e usa quel lato per mantenere la carne calda.
Professionisti
- Può essere usato come fumatore! Puoi aggiungere trucioli di legno al carbone. Quindi, chiudere i camini di fumo e ridurre il calore.
- Durevole e di lunga durata.
Caratteristiche
- Tavolini che si ripiegano per uno spazio di lavoro extra.
- Focolare che tollera fino a 600 gradi di calore.
- Ruote e rotelle per un facile spostamento.
- Molteplici prese d’aria.
- Sistema di accensione automatico.
- Il grande portacenere lo rende facile da pulire.
Il mio secondo classificato per la griglia con il miglior rapporto qualità-prezzo è il Royal Gourmet. È davvero bravo nella regolazione della temperatura. Questa griglia ti dà molto controllo sul modo in cui il tuo cibo cuoce. I bruciatori a gas sono progettati per cuocere il cibo in modo uniforme, invece di avere calore al centro e raffreddare all’esterno. Il vassoio del carbone può essere regolato in tutte le direzioni. I fumaioli possono essere ventilati o chiusi. Ha anche diverse prese d’aria, due nella parte superiore del coperchio e una nella parte anteriore. Ci sono 2 ammortizzatori incorporati e 1 sfiato a scomparsa.
Professionisti
- Molteplici prese d’aria consentono di controllare la temperatura in luoghi diversi.
- La padella per carbone regolabile ti consente di decidere quanto si avvicina il carbone alla tua carne per il sapore e la versatilità del tempo di cottura.
- Ottieni un apribottiglie con la tua griglia, così puoi rilassarti con i tuoi amici mentre grigliate.
- Gli spazi pensili sono stati presi da Integrated.
Caratteristiche
- Guardie antiriflesso.
- 2 ripiani riscaldanti con ripiano inferiore in rete metallica.
- 2 sensori di temperatura che funzionano indipendentemente l’uno dall’altro.
- Affumicatore laterale e focolare.
- Griglie a carbone e a gas separate affiancate
Questa ventosa può facilmente fumare!!!! Questa griglia combinata renderà il tuo barbecue un piacere da usare. Potrebbe essere più piccolo e un po’ meno resistente delle altre griglie, ma quel focolare fa miracoli!! Aggiungi un po’ di mesquite al carbone e spara per un’esperienza da far venire l’acquolina in bocca!
Professionisti
- Puoi affumicare le carni con Firebox per ottenere un ottimo sapore di legno.
- La cottura è possibile con il fornello sul lato sinistro del grill a gas
Questa è la combinazione di griglie combinate a gas e carbone Fire Magic Aurora A830i con affumicatore e girarrosto.
Prestazione
Questa unità combinata è in stile professionale e offre il meglio dell’esperienza culinaria a un prezzo elevato. Si chiama Fire Magic Aurora A830i.
Questa griglia di qualità commerciale di fascia alta è utilizzata da professionisti e cuochi casalinghi che cercano la migliore esperienza di cucina. L’intero modello è realizzato in acciaio inossidabile. Ha due bruciatori E in acciaio inossidabile fuso che producono 50.000 BTU su una superficie di cottura di 432 pollici quadrati (61 cm x 46 cm).
L’accensione e la centralina del modello sono alimentate da una presa elettrica da 110 Volt con trasformatore da 12 Volt . Dispone inoltre di lampade interne del forno da 12 volt per grigliate notturne. L’ unità di accensione Electronic Spark è dotata di tubi flash e il pannello di controllo include manopole di controllo comfort lucidate .
C’è anche un bruciatore da incasso per girarrosto in acciaio inossidabile da 13.000 BTU e un rack di immagazzinaggio dell’asta dello spiedo .
L’A830i include un collettore a valvole in acciaio inossidabile, griglie di cottura ad aste in acciaio inossidabile e una griglia scaldavivande in acciaio inossidabile. C’è anche un sollevatore per griglia di cottura e un cappuccio senza cuciture molto leggero con termometri analogici collegati.
La connessione flessibile da 91 cm è realizzata con connettore flessibile in acciaio inossidabile. Per finire, ci sono le fodere monouso per vaschette antigoccia .
Il bruciatore a carbone fornisce 26.000 BTU sotto una superficie di cottura di 396 pollici quadrati ( 56 cm x 46 cm ) e viene fornito con una padella per il fuoco a flusso d’aria regolabile , una griglia riscaldante in acciaio inossidabile e una griglia abbinata alla cappa. Il carbone viene caricato facilmente attraverso uno sportello di accesso.
La superficie di cottura totale del modello è di 828 pollici quadrati . Le dimensioni ritagliate sono 50 1/10 cm di larghezza x 19 .
Raccomandazioni
Questa unità combinata è incredibile e sì, è molto conveniente. È adatto sia per i professionisti che per i cuochi casalinghi che desiderano il meglio dell’esperienza culinaria.
Come Scegliere Una Griglia Combinata?
Si possono fare tre tipi di cottura alla griglia:
- Calore diretto per cotture ad alta scottatura come bistecche a cottura aperta.
- Convenzione a calore diretto per arrostire polli interi o altri alimenti che richiedono una cottura lenta a circolazione di aria calda o una cottura più veloce e più intensa.
- Per creare aromi affumicati, il fumo a calore indiretto si riferisce alla tostatura senza coperchio.
Allora, qual è la differenza tra i due processi per i tre stili?
- Il riscaldamento iniziale è la differenza principale; una griglia a gas si riscalda in pochi minuti, una griglia a carbone ha bisogno di tempo per prepararsi.
- Scottare è la seconda distinzione; le griglie a carbone si comportano meglio delle bistecche scottate perché producono più calore diretto.
Queste sono le due differenze principali, poiché nella maggior parte dei casi non serve mai troppo calore per cuocere la maggior parte dei prodotti e tutti i migliori chef e ristoranti usano il gas e non la carbonella per molte ragioni che includono anche la velocità con cui si prepara la griglia, la velocità in cui è possibile controllare la temperatura e la pulizia dell’ambiente.
Ad essere onesti, usare il carbone è come usare un cavallo e un carro rispetto a un’auto. Certo, è vecchio stile e divertente, ma non è così efficiente per cucinare in generale e, a parte quella bruciatura, non supera il gas.
Puoi ottenere sia la fumosità da qualsiasi tipo di unità per fumatori. Tutto quello che devi fare è posizionare il pellet fumante o l’unità di fumo su una superficie metallica in modo che non brucino con il calore diretto. Quindi inizieranno a rilasciare il vapore aromatico affumicato.
Le argomentazioni contro ea favore di una griglia combinata sono irrilevanti e non rilevanti se si sceglie di acquistarne una che offra il meglio di entrambi i mondi.
Domande Frequenti Sulla Griglia A Carbonella A Gas
Quale è meglio, carbone o gas?
Dipende se sei un purista della griglia a carbone che non scambierà mai il rituale di giocare con il fuoco per velocità, controllo e praticità, ad es.
I parametri più importanti per le teste calde grill a gas. C’è anche una certa differenza di gusto, ma non tutti possono notarlo.
Forse non lo sai, ma c’è una vera guerra fredda in corso tra i fan di questi apparecchi da cucina, come tra i possessori di PC e console.
Quindi ci sono ovviamente diverse differenze tra questi dispositivi e dovresti considerare vari parametri, ad esempio tempo, convenienza, pulizia, sapore del cibo, ecc. Quindi conoscerai la risposta.
Di seguito sono riportate alcune differenze principali.
Le griglie sono generalmente utilizzate per i seguenti tipi di cottura:
- Calore diretto (es. cottura di bistecche o mozziconi di maiale)
- Calore diretto (per arrosti e polli)
- Fumo (per le costolette).
A causa delle gocce unte del cibo cotto che colpiscono i carboni ardenti, le griglie a carbone forniscono un sapore un po’ più affumicato al cibo rispetto alle griglie a gas. Tuttavia, le griglie a carbone non sono adatte per la cottura veloce di cibi come hot dog e hamburger.
Le griglie a gas, a loro volta, producono anche un po’ di fumo/vapore, dagli stessi gocciolamenti che vengono vaporizzati dopo aver colpito lastre di metallo, ceramica o rocce laviche. Tuttavia, questo spesso non è sufficiente per conferire alla carne un buon sapore affumicato e può farla seccare.
Le griglie a propano ti daranno un sapore simile alla pancetta, mentre le griglie a carbone faranno risaltare i sapori tradizionali di mela, ciliegia, ciliegia, noci pecan e pesca. Tutto dipende dal carburante utilizzato.
Quindi devi assaggiare la stessa carne cotta su entrambe queste griglie per sapere qual è la tua.
Un consiglio stupido: tieni presente che se hai dei dubbi su quale griglia acquistare per te, l’aggiunta di salse, verdure, condimenti e strofinando tutto ciò che nella tua carne cancellerà i tuoi dubbi la carne diventerà praticamente la stessa e noterai nessuna differenza di gusto. Soprattutto se i tuoi occhi saranno coperti.
Una griglia a carbone conferisce alla carne un gusto più saporito. Tuttavia, il riscaldamento, la cottura e la pulizia della griglia a carbone può richiedere molto tempo. Il cibo deve essere cucinato con cura.
Devi prima aspettare che la griglia si scaldi prima di iniziare a prestare attenzione al cibo e girarlo spesso. Inoltre, la cucina richiede anche alcune buone abilità.
Le griglie a gas, a loro volta, sono veloci da avviare e più facili da pulire, ma il sapore non è così buono come possono fornire le griglie a carbone. Una griglia ibrida è un’ottima opzione se vuoi il miglior sapore e velocità.
Le griglie a carbone hanno un calore maggiore rispetto alle griglie a gas (fino a 700 F), sebbene le griglie a gas più costose possano fornire lo stesso calore. Anche se questo può sembrare un enorme vantaggio, è importante ricordare che devi stare attento quando usi una griglia a carbone.
Potrebbero essere necessari guanti, pale o pinze. Inoltre, assicurati di avere un buon termometro per carne, poiché i termometri integrati nella maggior parte dei barbecue a gas non sono così precisi.
Quindi, per concludere:
- Le griglie a gas facilitano il controllo, l’avvio, la pulizia e la cottura rapida di pasti grigliati. Puoi personalizzarli con tanti accessori che renderanno la cucina ancora più piacevole. lampade da notte, comodini, scaffali, cassetti, fornelli laterali, ecc. Altri possono avere altoparlanti o un lettore DVD (non ne ho incontrato uno ma sono sicuro che ci siano).
- Ci sono alcuni svantaggi in questo: la carne a volte può seccarsi. Se preferisci la carne cotta alla perfezione, questo non dovrebbe essere un problema.
- Le griglie a carbone forniscono un sapore e una succosità migliori (viene fornito con la pratica), livelli di calore/fumo più elevati (perfetti per la carne rossa) e sono più gratificanti. Sono in grado di fare una vera magia con il tuo cibo quando impari a usarli correttamente.
Gli svantaggi sono che le griglie a carbone possono essere difficili da mantenere e pulire. Ma questo dipende dai detergenti che hai (anche se, comunque, dovrai dedicarci un po’ di tempo, più di quanto faresti, pulendo un barbecue a gas).
Alcuni modelli sono difficili da accendere ed è impossibile abbassare rapidamente la temperatura. Questo è diverso dalle griglie a gas. A volte possono verificarsi riacutizzazioni che potrebbero danneggiare il cibo o causare lesioni.
È possibile utilizzare la carbonella su un grill a gas?
Non in un modello normale, ma in una griglia combinata (ibrida). Una griglia combinata a gas e carbone offre più di un’opzione di carburante. aggiungere carbone a una griglia a gas.
Queste griglie hanno ampio spazio di cottura, accensione elettronica e bruciatori principali e laterali, circa 40.000 BTU, controlli della temperatura, altezze della griglia regolabili e controlli della temperatura. Sono inoltre dotati di durevoli indicatori di calore in acciaio inossidabile. Fondi bifoderati, ripiani scaldavivande, griglie scaldavivande e portacenere. Puoi affumicare e grigliare vari cibi e ottenere risultati deliziosi.
Esistono anche altri ibridi come le griglie a gas a infrarossi ibride con bruciatori a gas a convezione tradizionali e un bruciatore a infrarossi nella parte posteriore, che consentono di cuocere cibi ad alta ea bassa temperatura. Poi ci sono le griglie combinate per fumatori a gas.
Qual è un buon BTU per i barbecue a gas?
Ci sono molte opzioni quando si tratta di griglie a gas. La maggior parte di loro sono davvero potenti, ma il prezzo potrebbe mordere.
Potresti voler prestare attenzione al coperchio della griglia e controllare se copre perfettamente il corpo. Le griglie a gas, che si riscaldano per convezione e hanno 75-100 BTU per pollice quadrato di capacità di cottura, si riscaldano velocemente.
Ci sono anche opzioni con 50-80 BTU per griglie a infrarossi (che convertono il calore dei suoi bruciatori in energia radiante limitando il flusso d’aria) che sono altrettanto buone. Dovresti anche controllare il coperchio. Deve adattarsi bene al corpo.
Qual è la migliore griglia combinata?
Potresti prendere in considerazione Char-Griller con il suo grill a gas e carbone 5050 Duo per il suo design, praticità, facilità di pulizia, spazio di cottura e nessun surriscaldamento. Prodotti per il tempo libero all’aperto, Char-Broil e Dyna-Glo sono tutte buone opzioni.
Quali sono i migliori tipi di grill?
Alcuni possono, ovviamente, scegliere gli ibridi. Non dimenticare di includere altri tipi di grill come griglie elettriche, affumicatori e griglie per bollitore. Ogni tipo ha i suoi vantaggi. Quindi dipende dalle tue priorità scegli ciò che conta di più per te. Incontra sapore speciale o cucina/mantieni la convenienza.
